Jochen Rümpelein und Birgit Kröniger
Die Plätze sind leider belegt!
“Birgit und ich lieben regionale und saisonale Gerichte. Und insbesondere am Frühlingsanfang den Bärlauch!”
Gern möchten wir mit euch Bärlauch sammeln und zubereiten am:
am Sonntag, den 30.03.2025 von 15 bis 19 Uhr.
Wir treffen uns in Freising, wo genau schreiben wir euch “dann”.
Bitte bringt gutes Schuhwerk mit und natürlich einen Beutel für euren Bärlauch, den ihr mit nach Hause nehmen wollt.
Da wir uns im Anschluss eine kleine Bärlauch-Mahlzeit zubereiten, sind uns bis zu 5 Gäste herzlichen willkomen!
Wir starten mit einem kurzen Spaziergang zum Weihenstephaner Berg, unserem "Hausberg" in Freising, wo wir Bärlauch sammeln werden. Jeder für seinen Gebrauch und zusammen für ein Gemeinschaftsgericht.
Den gesammelten Bärlauch wollen wir ganz frisch gemeinsam zubereiten, z.B. als Bärlauch-Risotto oder Bärlauch-Pflanzerl. Der Tag endet mit einem hoffentlich köstlichen Abendessen...
Wir freuen uns auf euch!
