Petra Riedl
Essen ist eigentlich etwas Wunderbares, irgendwie etwas Selbstverständliches! Doch nicht selten gesellt sich die Trauer zu unseren Mahlzeiten, verschiebt diese und verführt zu einem eigensinnigen Speiseplan.
Warum also nicht einmal gemeinsam kochen und gemeinsam essen? Wie wäre es zum Beispiel mit einem farbenfrohen, einfachen 3-Gänge-Menü mit Vor-, Haupt- und Nachspeise? Oder:
Am Samstag, 09.12.23 findet ein Adventsnachmittag statt. Wir treffen uns um 14 Uhr
und kommen zunächst bei Plätzchen, Punsch oder Glühwein in einer geselligen Runde zusammen. Gerne ist hier Zeit, zu erzählen, wie Sie Weihnachten mit Ihrem Verstorbenen verbracht haben oder welche Rituale Sie hatten. Nach einem Spaziergang mit kleiner Abschiedsräucherung gehen wir anschließend zum gemeinsamen Abendessen über.
Dafür kann jeder Teilnehmer gern ein Lieblingsgericht seines „Lieben“ einbringen, welches wir in vorheriger Absprache in ein Menü integrieren. Bitte nehmen Sie hierzu mit mir Kontakt auf, damit es ein gelungener Adventsnachmittag wird. ( Das Rezept muss nicht weihnachtlich sein.)
(Anmeldung bis spätestens 02.12.2023)
Die Treffen können einzeln wahrgenommen werden. Um Anmeldung für jedes Treffen wird gebeten!
Die Zutaten werden vor den Treffen bereits besorgt.
Die Kosten für die Hauptzutaten werden von VIVAS getragen. (Abhängig von den aktuellen Einkaufspreisen würden gegebenenfalls Kosten bis max. 5€ pro Person anfallen!)
Im Bürgertreff Ost in Dachau gibt es eine Küche mit Kochzeile für mehrere Personen, wo wir gemeinsam kochen und backen können. Zudem gibt es einen großen Tisch, an dem wir alle Platz haben werden, um gemeinsam zu essen. Geschirr und Besteck sind ausreichend vorhanden. Gemeinsam den Abwasch erledigen und aufräumen gehört natürlich auch dazu.
Absolut selbstverständlich sind in meiner Planung auch vegetarische Wünsche enthalten und ich berücksichtige natürlich weitestgehend Allergien. Sollten Sie diesbezüglich Fragen haben, kontaktieren Sie mich gern. Ich werde mich bei Ihnen melden.
Getränke? Wasser und Tee sind vorhanden. Sehr gern können Sie Getränke Ihrer Wahl mitbringen!
Petra Riedl
… Massagen, Kosmetik und Stressbewältigung ist ihr Beruf, doch Petra ist auch gelernte Ernährungsberaterin. Sie liebt Lebensmittel und Kochen, gern mit “Vielen” zusammen.
Unser Ostermenü vom 14.04.2023
mit Karotten-Apfel-Suppe, Gnocchi mit Pesto & Lauch-Cannelloni mit Hackfleischfüllung und glutenfreiem Rüblikuchen
Unser Menü vom 26.06.2023
Thema des Abends: Der Löwenzahn
mit Wildkräutersuppe - Hühner Blitz Frikassee - Kartoffel Bratlinge und Löwenzahn Dip - Salat - Erdbeere-Rhabarbercrumble
Unser Menü vom 21.07.23
Thema des Abends: Der Holunder
Kräuter Feta Tarte - Radicchio Salat - Sommer Carpaccio - Obazda und Brot - Buttermilch Holunder Mousse
Unser Menü vom 01.09.2023
Thema des Abends: Ayurvedisch
Tomaten-Pfirsich-Suppe mit karamelisiertem Fenchel - Gemüse Curry - Spinat Huhn Curry - Raita, Apfelchutney, Mangolassi - Himmlische Creme zur Nachspeise
Unser Menü vom 06.10.2023.
Thema des Abends: Italienisch - Insalata, Pasta e Pizza
Tomaten-Brot-Salat, Rigatoni Emiliani, Zoodles mit Krabben, Apfel Pizza
